Confirman brote de Veneno Amnésico de los Mariscos en mar interior chilote
Las zonas afectadas son Isla de Lemuy, Detif, Lincay, Canal Yal, Vilupulli, Yutuy, Punta Yelqui, Punta Chalihué, Teupa y Terao.
En un comunicado, el Laboratorio de Toxinas Marinas del Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Chile ha confirmado la presencia recurrente de Ácido Domoico, toxina causante de la intoxicación alimentaria conocida como intoxicación por Ácido Domoico o intoxicación por Veneno Amnésico de los Mariscos (VAM o ASP) en varias zonas del mar interior de Chiloé.
Los registros toxicológicos del monitoreo adscrito al Programa de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PSMB) indican que las zonas que hasta ahora presentan valores sobre los niveles dañinos para el consumo humano (igual o mayor a 20 µg/g) se encuentran en la Isla de Lemuy, Detif, Lincay, Canal Yal, Vilupulli, Yutuy, Punta Yelqui, Punta Chalihué, Teupa y Terao.
El origen de la toxina es la diatomea Pseudonitzschia ssp en sus diferentes variedades pungens multiseries, Pseudonitzschia australis, Pseudo-nitzschia Pseudodelicatissima y Pseudo-nitzschia seriata, aunque también se ha encontrado en la macroalga roja, Chondria armata. En las zonas del mar interior que se señalan, los investigadores indican a la Pseudonitzschia australis como la responsable.
Tras el hallazgo, se hace un llamado a la población a no consumir mariscos, jaibas y en general especies marinas que se alimentan de Pseudonitzschia australis provenientes de las zonas descritas.
Medidas de la autoridad
Sernapesca ha decidido realizar las siguientes modificaciones al listado de áreas de Extracción, "en el cual se identifican las diferentes zonas de producción ya sean bancos naturales o centros de cultivo desde los cuales se puede extraer para exportar a mercados regulados".
Jueves 21 de enero de 2016:
• Teupa (código 10221) Cerrada desde el 21/01/16 por VAM (56,810 µg/g), debe controlar todo producto elaborado con materia prima extraída desde el 19/01/16.
Miércoles 20 de enero de 2016:
• Terao (código 10227), cerrada a contar del 20/01/16 (18:01) por VAM (21,310 y 28,280 µg/g), debe controlar todo producto elaborado con materia prima extraída a contar del 19/01/16.
• Canal Yal por Lincay (código 10348), sin cosecha a contar del 20.01.16, inicia monitoreo reducido.
Martes 19 de enero de 2016:
• Lincay (código 10508), cerrada x VAM (28,660 µg/g) desde el 19/01/16 debe controlar todo producto elaborado con materia prima extraída a contar del 12/01/16.
Cuadro clínico
Cabe señalar que el cuadro clínico más frecuente tras el consumo de la toxina según el Manual para el Control de las Enfermedades Transmisibles de la Organización Panamericana de la Salud es una gastroenteritis (náuseas, vómito, cefalea intensa, cólico abdominal y diarrea que comienza en término de 15 minutos a 38 horas después de la ingesta de alimentos marinos) seguida por un cuadro neurotóxico (confusión, mutismo, pérdida de la concentración, pérdida de la memoria corta y convulsiones) cuatro horas después en el 25% de los intoxicados, que podría terminar en muerte.
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