Partió 8° Expo Ovina de Chonchi en el Parque Municipal de Notuco
Exposición de las variedades genéticas presentes en la isla, música, cocina en vivo, charlas y demostraciones del trabajo ovino considera esta nueva versión.
Hoy y mañana se llevará a cabo la octava versión de la Expo Ovina en el Parque Municipal de Notuco, Chonchi, y que es organizada por la Agrupación de Productores Ovinos “Los Manantiales” con el apoyo de la Ilustre Municipalidad de Chonchi.
La actividad tiene como fin exponer la variedad genética de los criaderos chilotes y de otras zonas del país en distintos corrales, destacando la recientemente reconocida raza de oveja chilota por el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG. Como es costumbre, se ofrecerá también a los visitantes platos típicos de Chiloé, música en vivo y muestra de artesanía.
Además de lo culinario y la exposición, también se realizarán demostraciones de esquila tradicional y a la australiana, el trabajo con perros ovejeros, charlas y novedosas clases de cocina in situ con chefs nacionales gracias a un proyecto ejecutado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) que es financiado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y apoyado por la Sociedad de Fomento Ovejero de Chiloé.
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